該花椒篩取代了繁重的人工篩選工作，主要是將椒枝、椒殼、椒籽、椒葉、梅花椒、雜質分別清選出來，是清選花椒的理想設備。

花椒篩選機，主要是由電機、風機、上下篩、傳動裝置、機架等部件構成，可實現一機多用，直接將原枝花椒進行粉碎、篩選，備至食用。

本機上下篩由主軸偏心輪驅動做平面振動，把由料斗進行脫粒處理后得花椒進行篩選，由上下篩配合運動，對花椒進行分級去雜處理，經處理優質花椒由上篩篩出，其余花椒由下篩篩出，其中椒桿、椒葉塵土等有下篩篩出，椒籽和小椒通過下篩篩出后經過風機進一步風選分離，使篩凈率大大提高。

花椒篩選機大大節省了勞動力，具有結構合理，篩分凈度高、產量大，運行穩定可靠，工作能耗低，使用壽命長，維修簡單方便等特點。