劈半機采用液壓工作原理而設計的一種劈豬頭、牛頭、羊頭、豬蹄加工設備。
  ◆豬頭劈半機分留豬腦和不留豬腦型
  ◆豬蹄劈半機可同時劈多個豬蹄，效率高、速度快，節省人力，劈出豬蹄美觀好看。
采用油缸帶動刀架上下移動來實現將豬、牛頭、豬蹄劈成兩半。
刀架滑動采用軸套式設計，活動間隙小，工作平穩，油缸實用壽命長。
刀板架采用厚20毫米的鐵板制作，堅固耐用，不會彎曲。
電機采用3000瓦，工作更可靠.